Cách Nấu Cá Cơm Kho Tiêu

Cá cơm trắng là loại cá bé dại tuy nhiên lại chế tao được tương đối nhiều những món ngón. Tmê mẩn khảo 2 cách để tất cả món cá cơm kho ngon cực nhọc cưỡng vào hầu hết trời mát mẻ nhé. thuộc Cùng Điện thiết bị XANH vào bếp làm sao.

Bạn đang xem: Cách Nấu Cá Cơm Kho Tiêu


Cá cơm trắng kho tiêu

Các nguyên liệu cần có có tác dụng Cá cơm kho tiêu Cho 2 người

Cá cơm tươi 200 gr Hành lá 10 gr Ớt sừng 1 trái Hành tím băm nhuyễn 50 gr Tỏi băm nhuyễn 50 gr
Các nguyên liệu cần có món ăn uống cá cơm kho tiêu và cá cơm kho nghệ

Dụng thế thực hiện

Nồi đất, sơn, bát, dao, thớt...

Sơ chế ngulặng liệu

Trước tiên, chúng ta cắt đầu cá và rửa sạch sẽ cá cơm với nước muối bột trộn loãng, nhằm cá không bị nát chúng ta nên rửa thiệt dìu dịu rồi cho ra rổ với để thật ráo nước.Bạn cần rước ruột cá để món ăn không bị đắng, so với cá nhỏ và còn non thì có thể bảo quản. Sau kia ướp cá với 50% muỗng nước mắm, một không nhiều gia vị hạt nêm rồi sử dụng đũa hòn đảo dịu.Hành lá rửa sạch, vứt gốc rồi giảm nhuyễn.Ớt sừng giảm song dồn phần phân tử rồi giảm lại thành hat lựu nhỏ dại.

Tiến hành kho cá

Bắc nồi lên bếp điện tự hoặc nhà bếp gas rồi bỏ thêm một không nhiều dầu rồi nấu cho đến khi dầu nóng.Khi dầu đang nóng thì cho tỏi cùng ớt vào, thêm 1 muỗng con đường rồi cần sử dụng đũ khuấy gần như nhằm không bị khét cùng sản xuất color ưa nhìn cho món ăn. Hỗn hòa hợp chuyễn sang trọng color cánh con gián thì tắt bếp.Kho cá cùng với lửa riu riu nhìn trong suốt quá trình nấu. quý khách hàng có thể nêm và nếm lại gia vị mang đến phù hợp cùng với khẩu vị của mình nhé.

Thành phẩm

Món ăn uống này sẽ sở hữu gray clolor canh gián đẹp mắt với gồm độ sệt nhất định.Cá kho cứng, không bị nát thuộc chút mặn mặn của nước mắm chắc chắn đã khiến cho mái ấm gia đình bạn hao cơm trắng lắm đây!

Các nguyên liệu có tác dụng Cá cơm trắng kho nghệ Cho 2 người

Cá cơm trắng tươi 200 gr Bột nghệ 50 gr Ớt 1 trái Tỏi xay nhuyễn trăng tròn gr Hành tím xay nhuyễn đôi mươi gr Dầu ăn uống 1 muỗng canh

Sơ chế nguim liệu

Cá cơm trắng các bạn đem rửa sạch mát rồi cho vô một chiếc rổ để thật ráo nước. Sau đó đổ cá vào đánh cùng ướp một không nhiều muối nhằm cá được cứng rộng.Cuối thuộc, các bạn ướp cá với bột nghệ, đường, hạt nêm xong để một thời gian nhằm cá thấm các gia vị.

Xem thêm: Những Hoa Hậu Đẹp Nhất Thế Giới, Hoa Hậu Đẹp Nhất Thế Giới


Kho cá cơm

Làm lạnh nồi đất trên bếp rồi cho thêm một chút dầu ăn sâu vào. Nấu cho đến khi dầu ăn uống sôi thì cho tỏi và hành tím sẽ giã nát vào phi thơm rồi tạo ra một bát đựng hương liệu gia vị nhỏ. Sau kia nếm nếm thêm 2 thìa con đường rồi hòn đảo phần đa cho đến lúc hỗn hợp đưa sang color cánh con gián là được.Tiếp tục bỏ thêm một số lượng nước lọc cùng 3 thìa nước mắm đung nóng lăn uống tăn uống thì cho cá cơm trắng vào. Dùng đũa hòn đảo vơi để tách có tác dụng nát cá. quý khách yêu cầu gia vị cho đủ ăn rồi kho cho đến lúc nước hơi quánh lại thì tắt bếp.

Thành phẩm

Cá cơm kho gồm màu quà tươi của nghệ và mùi thơm của những hương liệu gia vị sẽ khiến cho bao tử của chúng ta được phen no căng đấy. Sẽ hoàn hảo rộng nếu như khách hàng ăn cùng với cơm lạnh nhé!

Cách chọn cá cơm tươi ngon

Để lựa chọn cá cơm trắng ngon hãy lựa chọn cá tất cả kích cỡ từ bỏ 3 - 5 cm.Cá màu sắc tươi sáng, không bị tróc vảy, nặng mùi tanh tự nhiên và thoải mái, mồm và có cá khép chặt.

Mẹo tiến hành thành công:

Nên nhẹ nhàng sử dụng đũa để hòn đảo cá trong khi kho. Không được hòn đảo mạnh dạn tay, nếu không cá có khả năng sẽ bị nát.lúc nước kho cá ngay gần cạn đi, bạn nên bỏ thêm nước vào. Làm những điều đó khoảng chừng 2 - 3 lần thì cá kho hoàn thành đã thnóng vị với săn chắc.

Xem thêm: Thuyết Minh Về Bài Thơ Đập Đá Ở Côn Lôn Của Phan Châu Trinh, Thuyết Minh Về Bài Thơ Đập Đá Ở Côn Lôn


Thật tuyệt vời và hoàn hảo nhất với nồi cá cơm trắng kho mặn mặn cùng cơm trắng lạnh đúng không nhỉ làm sao. Thực hiện tức thì món nạp năng lượng thom ngơn đậm vị này tại nhà nhé. Điện lắp thêm XANH chúc bạn thành công.*Tsay mê khảo hình hình ảnh với cách làm từ: cet.edu.vn


Chuyên mục: Ẩm thực