Cách Làm Bánh Bông Lan Trứng Muối Đơn Giản

Đừng vướng mắc vì sao tín đồ khác biết phương pháp làm bánh bông lan trứng muối bột ngon bất bại còn các bạn thì ko. Tất cả do bạn không tìm được bí quyết có tác dụng bánh đúng đắn. Vậy còn chần chờ gì nữa nhưng mà chúng ta không bỏ túi ngay bí quyết tiếp sau đây và test chinh phục món bánh khiến vạn người mê này?

Bánh bông lan trứng muối khác biệt với hương vị mặn mà, vừa thơm vừa ngon đang trở thành một Một trong những món nạp năng lượng lặt vặt được không ít người yêu ưng ý độc nhất bây giờ. Nếu vẫn muốn thưởng thức món bánh này thì trinh nữ gì mà chúng ta ko trổ tài khéo léo cùng với bí quyết có tác dụng bánh bông lan trứng muối bột đơn giản dễ dàng sau đây của Hướng Nghiệp Á Âu? Hãy thử coi món bánh này còn có làm cho khó được “tinh thần ăn uống” của doanh nghiệp ko nhé!

*

Bánh bông lan trứng muối bột là món khoái khẩu của rất nhiều tín đồ (Ảnh: Internet)


Mục Lục


ẨnHiện
1 Các nguyên liệu cần có làm cho bánh bông lan trứng muối2 Hướng dẫn bí quyết làm cho bánh bông lan trứng muối bột thơm ngon trên nhà

Các nguyên liệu cần có làm bánh bông lan trứng muối

Phần cốt bánh


30 gram bột mì30 gram bột bắp10 gram sữa tươi3 quả trứng gà50 gram đườngđôi mươi gram dầu ăn1/4 thìa nước cốt chanh1 nhúm muối

Phần sốt bơ trứng


25 gram đường2 gram muốitrăng tròn gram bột ngô1 lòng đỏ trứng240ml nước25 gram bơ nhạt

Phần nhân mặn


5 quả trứng muối35 gram xúc xích2 miếng phô mai bò cườiMột ít rượu trắng hoặc rượu rum

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan trứng muối hạt vừa thơm vừa ngon trên nhà

Sơ chế nguim liệu

Đổ rượu ra chén bát, tách bóc riêng rẽ lòng đỏ trứng muối bột cho vô dìm cùng với rượu vài phút ít. Làm như vậy nhằm làm giảm bớt mùi tanh của trứng.

Bạn đang xem: Cách Làm Bánh Bông Lan Trứng Muối Đơn Giản

Chuẩn bị ktuyệt nướng bao gồm lót sẵn giấy bạc, vớt lòng đỏ trứng muối hạt ra, đặt vào kgiỏi. Tiếp theo, pkhông còn một chút ít dầu ăn lên trứng rồi cho vô lò nướng khoảng chừng 7 phút ít ngơi nghỉ 100 độ C.

Dùng dao cắt xúc xích thành những miếng nhỏ, mỏng mảnh.

*

Ngâm rượu sẽ giúp đỡ trứng muối hạt không còn mùi tanh

Các bước làm bánh bông lan

Làm cốt bánh bông lan là 1 trong những trong số những công đoạn quan trọng độc nhất trong cách làm cho bánh bông lan trứng muối. Để bánh đã đạt được độ thơm ngon tuyệt đối, cốt bánh đề nghị mềm xốp, bạn phải tiến hành theo rất nhiều bước sau:

Chuẩn bị một chiếc âu, bóc tách tròng trắng trứng vào âu rồi đánh lên sử dụng máy tiến công trứng nghỉ ngơi tốc độ chậm rãi. Quan giáp thấy trứng nổi bong bóng to thì nếm nếm thêm nước cốt ckhô cứng vào tấn công thuộc cho đến lúc các thành phần hỗn hợp nổi những bong bóng khí bé dại.

Sau kia, vừa thêm đường vào các thành phần hỗn hợp vừa tiến công lên sinh hoạt vận tốc cao đến khi tất cả hổn hợp bông cứng. Giảm tốc độ tiến công xuống mức chậm trễ, mang lại từng lòng đỏ trứng vào đánh (mỗi quả tiến công khoảng tầm 5 giây).

*

Đánh tròng trắng trứng với đường

Khuấy gần như sữa với dầu ăn vào chén bát nhỏ tuổi rồi cũng cho vô âu tất cả hổn hợp trứng. Tiếp tục đánh lếu hợp với vận tốc chậm cho đến khi mịn mượt.

Trộn mọi bột bắp với bột mì, chia thành 3 phần đều bằng nhau. Dùng rây rây hỗn hợp bột vào âu trứng, vừa rây vừa tiến công (giữ nguyên tốc độ chậm).

Dùng cút trộn tất cả hổn hợp bột theo chiều từ bên dưới lên trên mặt (chuyên môn fold) một biện pháp dìu dịu để bọt khí không xẩy ra vỡ vạc.

Lót giấy sáp vào khuôn, nhàn đổ hỗn hợp bột bánh bào, đập khuôn xuống bàn nhằm bột được dàn các. Cho khuôn vào bếp nướng từ 35 – 40 phút ở 175 độ C là bánh vẫn chín.

Cách làm xốt bơ trứng

Trong bí quyết làm bánh bông lan trứng muối bột này, xốt bơ trứng đã được gia công nlỗi sau:

Tách riêng lòng đỏ trứng bỏ vào âu cùng với đường rồi tiến công lên nhằm con đường rã hoàn toàn, hỗn hợp trơn mịn cùng đưa sang màu rubi.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Bông Lan Nướng Bằng Nồi Cơm Điện Thơm Ngon

Rây bột ngô qua một lần rồi bỏ vào âu lòng đỏ các thành phần hỗn hợp lòng đỏ cùng rất 50ml nước, tiến công hồ hết nhằm các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau. Sau đó, làm tan rã bơ làm việc ánh nắng mặt trời chống, bỏ vào hỗn hợp cho nước cốt dừa để đánh cùng.

Đổ các thành phần hỗn hợp xốt vào trong nồi, bắc lên bếp đun nấu đến lúc tất cả hổn hợp sánh mịn thì tắt phòng bếp. Lưu ý: Trong quá trình nấu ăn xốt buộc phải khuấy liên tục để tất cả hổn hợp không trở nên vón cục.

Trang trí bánh bông lan trứng muối

Cách sau cuối vào bí quyết có tác dụng bánh bông lan trứng muối hạt là trang trí. Quý khách hàng pkhông còn xốt bơ trứng lên phương diện bánh bông lan rồi xếp xúc xích, phô mai bé trườn mỉm cười, trứng muối bột lên ở trên. Thêm một chút ít chà bông nữa là món bánh đã được chấm dứt.

Yêu cầu thành phẩm

Bánh bông lan trứng muối bột ngon đúng điệu sẽ sở hữu cốt bánh mềm, ngọt dịu hòa quấn cùng phần nhân trứng muối bột chà bông mặn mà mùi vị. khi trải nghiệm các bạn giảm bánh thành phần nhiều nhỏ dại rồi nạp năng lượng bánh kèm với một đồ uống chúng ta thích thú thì hoàn hảo nhất ko gì bằng.

*

Thành phẩm cuốn hút ngay lập tức từ cái nhìn trước tiên (Ảnh: Internet)

Một số để ý trong phương pháp làm bánh bông lan trứng muối

Không đề nghị trộn bột cốt bánh quá nhiều với bạo dạn tay vày đã có tác dụng bột bị vỡ lẽ bong bóng khí, bánh sẽ bị cnhị.

Nên làm cho rét lò vi sóng bật chế độ nướng 10 phút ít trước khi cho bánh vào để bảo đảm an toàn bánh được nướng chín sinh hoạt ánh nắng mặt trời tương thích.

Tùy vào bếp nướng mà ánh nắng mặt trời rất có thể biến hóa cần bạn phải chăm chú để điều chỉnh ánh sáng cho tương xứng.

Kiểm tra bánh chín hay không bằng phương pháp sử dụng tăm xiên dịu vào giữa bánh, trường hợp tăm ko dính bột thì bánh đã làm được.

Xem thêm: Top 10+ Mẫu Cv Xin Việc Công Nghệ Thông Tin : Chuẩn, Mẫu Cv Tiếng Việt Đẹp Cho It

Với biện pháp làm bánh bông lan trứng muối đơn giản và dễ dàng nhưng mà ngon này, bạn cũng có thể vào phòng bếp bất kể thời gian như thế nào để đón tiếp bạn bản thân yêu tmùi hương. Món bánh này không chỉ có thơm ngon Nhiều hơn hỗ trợ tích điện mang lại cơ thể, quan trọng đặc biệt phù hợp làm bữa xế cho các em bé dại. Dường như, có tác dụng bánh tại nhà còn hỗ trợ bạn yên ổn chổ chính giữa về vấn đề bình an vệ sinh thực phđộ ẩm cho những người thân của mình. Chúc các bạn thành công!

Nếu mong mỏi có thêm lựa chọn không giống để thay đổi khẩu vị, chúng ta có thể đọc thêm biện pháp có tác dụng bánh bông lan phô mai Đài Loan hoặc ttê mê gia khóa huấn luyện làm cho bánh thường dùng của Hướng Nghiệp Á Âu để nâng cao kỹ năng tay nghề của mình.


Chuyên mục: Ẩm thực