Cá Mú Đỏ Làm Món Gì Ngon

– 30gr hành tây, 30gr ớt xanh, 30gr thơm, 10gr gừng, 10gr củ kiệu chua, 3 thìa nhỏ café dnóng, 2 muỗng café con đường, 3 muỗng café nước xí muội, 10gr tỏi, 1 bát nước lạnh, muối hạt và bột chiên toàn vẹn.

Bạn đang xem: Cá Mú Đỏ Làm Món Gì Ngon

Chế biến:

– Cá mú có tác dụng không bẩn, lóc thịt phi lê để rời ra và bổ thành 8 miếng, tiếp đến ướp thịt trước phi lê với muối, tiêu, bột nêm, 1 thìa rượu vang cùng 1 lòng đỏ trứng gà nhằm khoảng chừng 15 phút ít.

– Lăn hỗn hợp thịt cá phi lê cùng với bột rán.

– Cho dầu vào trong chảo nhằm dầu nóng, cừu cá mang đến rubi, mang ra, tiếp tuc rán bộ xương cá còn lại.

– Hành tây, thơm, ớt xanh, củ kiệu xắt hột lựu, gừng băm nhuyển.

– Phi thơm thơm tỏi, sau đó cho hỗn hợp bên trên xào săn lại, sau đó, cho một chén nước sử dụng, xí muội, dnóng, mặt đường, muối hạt vào nêm vừa ăn.

– Cho xương của cá và thịt cá vào đĩa, tưới các thành phần hỗn hợp bên trên vào và ăn uống nóng.

*

2. CÁ MÚ CHƯNG GỪNG

Nguyên ổn liệu:

– Cá mú: 1 bé 1Kg

– Nấm đông cô hoặc nnóng mèo: 6 chiếc ngâm ngập nước và thái sợi, Hành lá: 5 cọng, Tỏi băm: 1 muỗng.

Xem thêm: Kê Gối Dưới Lưng Giảm Cân Giá Sốc Mua Khỏi Nhìn Giá, Kê Gối Dưới Lưng Khi Ngủ Giúp Giảm Đau Lưng

– Thịt 3 chỉ: 200gr, Củ cải muối sợi: 50gr, Gừng củ: 10gr, Ớt sừng: 1 trái, Nước tương: 2 thìa súp, Muối: ½ thìa nhỏ café, Tiêu: ½ thìa café, Dầu hào: 1 thìa café.

Chế biến:

– Cá mú làm không bẩn nhằm ngulặng nhỏ, khứa hẹn thân, ướp cùng với tỏi, tiêu, muối hạt, nước tương, dầu hào, gừng củ thái sợi chỉ, ớt sừng cắt sợi 15 phút.

– Sắp cá vào tô với đổ các thành phần hỗn hợp ướp vào cá, cho thêm củ cải và nnóng đông cô vào, bác giải pháp tbỏ nhằm sôi 15 phút là hoàn thành.

– Ăn với cơm trắng hoặc cuốn nắn bánh tchũm.

*

3. CÁ MÚ CHIÊN SỐT ME

Nguyên liệu:

– Cá mú: 1 con 1Kg, làm cho không bẩn để nguim bé.

– Nước mắm: 2 thìa súp, Tỏi: 5 tnghiền, Hành tím: 1 củ, Đường: 2 thìa súp, Me: 2 thìa súp nước me, Ớt sừng: 2 trái

Chế biến:

– Cá mú chiên kim cương đem ra bát.

– Xay nhuyển tất cả hổn hợp tỏi, hành, ớt. Cho 1 muỗng dầu lấn sâu vào xin chào và xào tất cả hổn hợp này 2 phút, sau đó cho nước mắm, con đường, nước me và 1 số lượng nước vào xào đến sánh lại. Tưới các thành phần hỗn hợp này lên cá là ngừng.

Xem thêm: Thực Hư Việc Vô Sinh Vì Uống Thuốc Tránh Thai Có Bị Vô Sinh Không An Toàn

*


4. CÁ MÚ HẤP XÌ DẦU
Nguyên ổn liệu:

– Cá mú sao: 1 con – Hành tây: 50g, Hành lá, rau củ ngò: 50g, Ớt: 1 trái, Tiêu: 01/05 muỗng café – Đường, dầu hào, dầu mtrần, từng đầu tiên muỗng café, Nước tương, nước cần sử dụng, từng thứ nhất thìa súp– Dầu ăn: 1/2 thìa súp, Hạt nêm, đường 

Thực hiện: – Khi cài đặt cá mú sao để ý chọn một số loại tươi, ngon, sơ chế thật sạch sẽ, đánh vẩy, vứt sở hữu, bỏ ruột và khía phía 2 bên mình cá (nếu không tồn tại cá mú sao rất có thể cụ bởi cá mú đỏ). Cho vớ cả nước tương, hạt nêm, con đường, dầu ăn, dầu hào vào trong 1 đánh khuấy đa số cùng đến cá mú sao vẫn sơ chế vào ướp khoảng tầm 10 phút để cá ngnóng gia vị. Hành tây lột vỏ thái mỏng dính, ớt bỏ phân tử cắt chỉ, hành lá cọ không bẩn thái khúc, phía đầu hành tước đoạt nhỏ tỉa hoa. 

– Đặt một nồi nước với xửng hấp lên phòng bếp hâm sôi. lúc nước sôi thì mang lại cá đã ướp hương liệu gia vị vào, che nắp và thường xuyên đun khoảng chừng trăng tròn phút. Sau đó, đến ớt với hành tây vào, sau 10 phút ít nữa liên tiếp đến hành lá, rải đầu hành đã tỉa hoa quanh bé cá với bít nắp đun thêm nhì phút ít nữa là cá chín, bắc ra. 

Cho cá ra bát cùng dùng lạnh nhằm cá không xẩy ra tanh.

*

Ngoài ra, cá mú còn chế trở thành những món khác: nấu nướng canh chua; làm bếp canh ngót với thơm, quả cà chua cùng hành ngò; nấu bếp cháo……


Chuyên mục: Ẩm thực