Cá Cơm Khô Làm Món Gì Ngon

Cá khô được xem như là món ăn uống dân dã, rất có thể chế trở thành nhiều món khác nhau. Món ăn uống này càng thuận tiện rộng cho phần nhiều ngày mưa gió giỏi cả đông đảo Lúc lười đi chợ, ngán giết mổ cá tươi. Lúc bấy giờ, trong số shop thực phẩm, nhà hàng đều sở hữu chào bán các loại cá khô quality như: cá cơm, cá bống, cá kèo, cá nục, cá chỉ kim cương,.... MonNgonBinhDinc.vn xin reviews một trong những món ăn uống từ cá cơm trắng thô đến các bạn tìm hiểu thêm.

Bạn đang xem: Cá Cơm Khô Làm Món Gì Ngon

*

Cá cơm trắng thô trước và sau chế biến

1. Cá thô rim chua ngọt

Nguyên liệu:

- Cá cơm trắng khô

- Chanh khô, ớt, tỏi, nước mắm nam ngư, con đường, gia vị....

Cách làm:

- Cá khô sau khi cọ sạch thì vớt ra nhằm ráo nước.

- Cho cá vào trong chảo dầu nóng lên, để lửa nhỏ tuổi với rán giòn

- Sau lúc cá vẫn rubi thì múc hết dầu ăn ra, cho các gia vị đã sẵn sàng vào đảo phần đông mang lại ngấm. Khi nước nóng còn sền quánh thì thêm hành lá, hòn đảo hầu như là được.

Cá cơm ryên chua ngọt dùng kèm cơm trắng rét là sàng lọc hoàn hảo và tuyệt vời nhất duy nhất vào hầu hết trời mát mẻ. Cá giòn lại sở hữu vị chua nhuốt nhuốt, ngọt mặn vừa đề nghị vô cùng tương thích nhằm gia đình chúng ta đổi khác mùi vị.

*

Cá cơm trắng khô rim

2. Cá cơm trắng thô rán giòn tđộ ẩm nước mắm nam ngư, mật ong

Nguyên ổn liệu:

- Cá cơm khô

- Bột năng, nước mắm, mật ong, ớt xay bột,...

Cách làm:

- Cá cơm trắng rửa sạch làm cho ráo nước, ướp vào khoảng một thìa muối bột nhỏ dại, nhằm 1-2 tiếng

- Nước sốt: mật ong, nước mắm, không nhiều ớt bột, trộn số đông các thành phần hỗn hợp nêm khá ngọt ngọt, mặn mặn là vừa (có thể nêm theo hương vị gia đình bạn)

- Cá sau khi sơ chế đến bột năng để tạo độ sánh áo đều, làm cho nóng dầu, mang lại cá vào cừu quà, sau vớt ra cho ráo dầu.

- Đổ giảm dầu, mang đến tỏi cùng hành lá vào phi đến thơm, đến tất cả hổn hợp nước nóng vào, thêm xíu nước giá, hâm nóng đến lúc các thành phần hỗn hợp khá quánh.

- Cuối thuộc mang lại cá vào, đảo mọi để vỏ hộp thích hợp mật ong dính phần lớn xung quanh thân cá cho đến Khi khô lại.

Xem thêm: Sốc 4 Cách Làm Nước Chanh Giảm Cân, Cách Pha Chế Nước Chanh Để Giảm Cân Nhanh

*

Cá cơm thô cừu giòn tẩm mật ong

3. Cá cơm trắng nóng đậu phộng rang cay

Ngulặng liệu:

- Cá cơm khô

- Đậu phộng, sốt me chua, gia vị,...

Cách làm:

- Để loại bỏ bớt vị mặn và cat thì ngâm cá cơm qua nước gạo khoảng chừng 5 phút

- Đậu phộng rang chín giòn với dầu ăn

- Pha các thành phần hỗn hợp nước me với tỏi, ớt, đường...

- Phi thơm tỏi rồi đến cá, đậu phồng cùng các thành phần hỗn hợp nước sốt vào trong chảo, rang đá quý bé dại lửa cho đến Khi sền đặc là được

Cá thấm gia vị kèm thêm vị bùi bùi bùi của hạt đậu phộng vẫn là món ngon khó khăn cưỡng vào mâm cơm nhà bạn.

*

Cá cơm nóng lạc rang cay

4. Gỏi xoài xanh cá cơm

Để có tác dụng được món ăn này bạn phải 1-2 quả xoài xanh (không nên chua quá), cá khô, nước mắm nam ngư, ớt, đường, rau thơm,....

Cách chế biến:

- Xoài nạo thành gai nhỏ

- Cá cơm cừu giòn

- Pha nước mắm với các các loại các gia vị sẽ sẵn sàng. Với gỏi xoài cá cơm, nước mắm nam ngư không yêu cầu ckhô hanh mà lại cần ngọt một ít.

- Cho phần xoài và cá sẽ chế biến vào tô phệ, rưới nước mắm đang trộn vào, thêm ít sau thơm rồi trộn phần nhiều lên là bạn đã sở hữu thể hưởng thụ tức thì.

*

Gỏi xoài xanh cá cơm

Để kiếm tìm tải được cá cơm thô ngon, quality thì bà bầu nên tìm kiếm download nghỉ ngơi phần đông của mặt hàng uy tín, gồm uy tín, bảo đảm bình an dọn dẹp và sắp xếp thực phẩm.

Xem thêm: Quan Hệ Bằng Miệng Với Gái Massage, Lo Sợ Nhiễm Hiv, Quan Hệ Bằng Miệng Với Gái Massage

Mọi tín đồ rất có thể xem thêm thành phầm này của Món Ngon Bình Định tại liên kếtCá cơm khô.


Chuyên mục: Ẩm thực